Nước tương Sushi & Sashimi Soy Sauce

45.000 VNĐ

Dòng sản phẩm: SẢN PHẨM KHÁC
Số lượng sản phẩm trong kho: Vẫn còn hàng

Mô tả
Ở Nhật, người ta không dùng cá mắm thay vào đó họ dùng nước tương (shoyu). Thông thường nước tương được làm từ đậu nành và một ít gia vị hỗn hợp nhưng ở Nhật Bản, nước tương được làm từ một nữa đậu nành và một nữa gạo. Đây là hai gia vị không thể thay thế được trong khẩu phần ăn cũng như gia vị Nhật Bản.

Mô tả
Đánh giá (0)

Ở Nhật, người ta không dùng cá mắm thay vào đó họ dùng nước tương (shoyu). Thông thường nước tương được làm từ đậu nành và một ít gia vị hỗn hợp nhưng ở Nhật Bản, nước tương được làm từ một nữa đậu nành và một nữa gạo. Đây là hai gia vị không thể thay thế được trong khẩu phần ăn cũng như gia vị Nhật Bản.

Thành phần nước tương Nhật Bản – nước tương Shoyu gồm: Đậu nành hay đậu tương, gạo nhật bản, muối. Để sản xuất nước tương người Nhật cho lên men hỗn hợp trên sau đó phân phối đến thị trường.

Ở Việt Nam, nước tương Nhật Bản thường ít được biết đến vì hương vị của 2 loại này gần gần giống nhau. Chỉ khi dùng chung với Sushi và Sashimi cá sống thì mới bộc lộ được sự khác nhau.

Ngoài ra, khi cảm nhận thật kỹ sẽ thấy nước tương Nhật Bản có vị hơi đắng còn nước tương Việt Nam thì không.